En burger er en sandwich som består av kjøttdeig, hakket løk, salt og pepper, og noen ganger andre ingredienser som egg eller brødsmuler.
En burger er en matvare tilberedt av kjøttdeig som er formet til en biff eller formet i form. Den tilberedes vanligvis i en stekepanne med kjøtt fra biff blandet med løk, salt og pepper.
Typen kjøtt i biffen kan variere basert på lokale smaker. Den kan grilles på en grill eller stekes på en kokeplate.
Hva er kulturen til burgeren og hvem er dens grunnleggere?
Burgeren er en type sandwich som består av to eller flere hamburgerkaker, med krydder og pålegg som vanligvis serveres på en bolle. Ordet «burger» har spredt seg over den engelsktalende verden, spesielt siden midten av 1900-tallet.
Burgeren ble oppfunnet i 1885 av James McLamore, som kalte den «The Perfection Burger». Dette var et navn han laget selv fordi han trodde det ville være så bra at ingen noensinne ville gjøre noe bedre enn det.
Typer burgere og hvordan du bestemmer hvilken type som er best for deg
Det er mange burgerrestauranter der ute, men ikke alle er skapt like. I dette blogginnlegget vil vi diskutere de forskjellige typene burgere og hvordan du velger riktig restaurant i henhold til dine preferanser.
Burger typer:
- Grillet
- Forkullet
- Bacon
- Veggie
- Bolleløs (sushiburger)
- Tilberedt på en grill (eller «knust»)
Sett sammen igjen uten panering og stekt i olje. Denne typen kalles noen ganger en cheeseburger.
Hjemmelaging av burgere fra ferske ingredienser er også alltid et alternativ! Så la oss snakke om alternativene dine: grillet eller forkullet? Forskjellen mellom disse to kategoriene kommer hovedsakelig ned til nivået av forkulling som er påført over kjøttet og
Hva er de forskjellige forventede tilberedningstemperaturene for burgere?
Det er ingen perfekt temperatur for å grille en burger. Burgerens tekstur skal være sprø på utsiden og mør og saftig på innsiden.
Den beste tiden å grille en burger er rundt 150 grader Fahrenheit. Dette er varmere enn de andre anbefalte tilberedningstemperaturene fordi det gir burgeren din en jevn fordeling av varme gjennom den.
Noen har en tendens til å grille hamburgerne for lenge, noe som kan føre til at kjøttet brenner eller tørker ut, noe som kan påvirke smaken.
Beste burgere i verden
De beste burgere i verden vil alltid ha en blanding av smaksprofiler. Noen er laget med biff, noen er laget med svinekjøtt, og noen er laget med fjærfe.
Den mest populære burgeroppskriften er bacon-cheddarost fylt hamburger toppet med sprø løkringer og et stekt egg.
